O ritmo de uma das padarias mais tradicionais de SP

Varejo é corrido, dinâmico, e exige respostas rápidas. Aqui na LEN, são quatro meses colocando a mão na massa ao lado de uma das padarias mais tradicionais da cidade, a Dona Deôla. Só nesse período produzimos 120 materiais de comunicação, o que dá a média de um material e meio por dia. 


Uma das receitas para acertar na criação e nos prazos é o planejamento, que prevê o aumento no volume de materiais produzidos com a proximidade de datas...

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